Estratti vegetali antiossidanti

Le piante medicinali presenti in natura contengono un’ampia varietà di sostanze attive; nel loro caso si parla di gruppi di sostanze attive (come vitamine, minerali, flavonoidi, ecdisteroidi, terpenoidi, ecc.). Una determinata pianta medicinale può contenere diverse vitamine, minerali e flavonoidi.

Ciò consente loro di produrre un’ampia varietà di effetti senza effetti collaterali. Se si dovesse descriverle con una sola parola, sarebbe equilibrio. Esse hanno un equilibrio in natura, e questo è un aspetto particolarmente importante per quanto riguarda gli antiossidanti.

In senso ampio, gli antiossidanti sono enzimi, molecole o elementi che svolgono un ruolo importante nella protezione contro le sostanze che danneggiano le cellule (i radicali liberi).

La formazione di radicali liberi nel nostro organismo avviene anche durante il normale metabolismo, ma viene accentuata da stress, lavoro fisico, tossine, radiazioni radioattive e UV. Tutti questi processi dannosi sono chiamati stress ossidativo. Lo stress ossidativo è associato allo sviluppo di molte malattie.  

Una vitamina può presentarsi in molte forme (le chiamiamo isoforme), ognuna delle quali può trasportare elettroni con efficienze diverse, agendo in modi leggermente differenti. Prendiamo la barbabietola come esempio: contiene, per così dire, beta carotene, alfa carotene, gamma carotene, retinolo e retinaldeide, tutti in determinate quantità e con un equilibrio tra isoforme. Al contrario, un beta carotene sintetico contiene un solo principio attivo. Pertanto, il contenuto vitaminico degli alimenti naturali può essere più efficace nell’esercitare il suo effetto antiossidante rispetto a un singolo principio attivo isolato.

Un’altra importante sostanza attiva presente nelle piante sono i flavonoidi, scoperti da Albert Szent-Györgyi nel 1930. Egli e i suoi colleghi ricercatori conclusero che una miscela di vitamina C e flavonoidi aveva significativi effetti protettivi sulla parete vascolare. I flavonoidi hanno effetti antinfiammatori, antiossidanti e anticancerogeni. Comprendono composti di varie strutture presenti in verdure, frutta, radici, cortecce, tè, vino e fusti delle piante. Le piante contengono un’ampia varietà di flavonoidi simile al loro contenuto vitaminico; ad esempio, le piante verdi contengono almeno 5 diversi catechini e almeno 3 flavonoli, e questi possono anche presentarsi in diverse isoforme. Anche il contenuto di flavonoidi di una pianta è quindi in un equilibrio creato dalla natura, motivo per cui gli estratti vegetali sono così efficaci. 

Una di queste potenti attività antiossidanti è quella dei nostri estratti vegetali:

• Estratto di semi d’uva: un potente agente anti-età grazie al suo contenuto di resveratrolo
• Estratto di tè verde: contiene numerosi polifenoli molto potenti senza caffeina
• Estratto di mirtillo: abbassa i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo e può migliorare la vista.