Il triptofano è un aminoacido essenziale (essenziale per la vita). Gli aminoacidi sono i mattoni delle proteine. E le proteine costruiscono i mattoni delle proteine. E le proteine costituiscono le fibre muscolari, la pelle e altre cellule e, come enzimi, svolgono varie funzioni nel corpo umano - per esempio, un enzima chiamato lipasi è responsabile della scomposizione degli acidi grassi. È noto soprattutto e utilizzato come precursore della serotonina. È dal triptofano che il nostro corpo può produrre serotonina.
La serotonina (5-HT) è uno degli "ormoni della felicità"; non conosciamo tutti gli effetti di questo ormone, ma svolge un ruolo nella regolazione dell'umore, dell'appetito, della sessualità, del sonno, del dolore e del sistema di ricompensa.
La carenza di serotonina è stata collegata a numerosi disturbi neurologici:
- Depressione
- Disturbo bipolare
- Fibromialgia (dolore cronico diffuso in tutto il corpo)
- Emicrania
- Acufene
Nel mondo di oggi siamo esposti a una quantità enorme di stress. Questo può portare a tensione persistente e nervosismo costante. Può persino causare malattie.
Per questo la stimolazione dell'ormone serotonina è importante nella gestione dello stress. Qui può aiutare l'aminoacido triptofano. Gli studi hanno confermato che l'assunzione di triptofano può stimolare i livelli di serotonina, portando a un umore migliore e a una migliore qualità del sonno. Questo può anche aiutare a combattere la depressione e altre malattie mentali.
Alimenti ricchi di triptofano:
- Porridge d'avena
- Cioccolato
- Datteri secchi
- Latte, yogurt, ricotta
- Carne rossa, pollame, pesce, uova
- Semi di sesamo, semi di girasole, semi di zucca, arachidi
- Ceci