I brucia grassi non stimolanti non contengono caffeina, quindi non aumentano la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca in grandi quantità. Per questo motivo, possono essere utilizzati da persone con malattie cardiovascolari, solo con il permesso di un medico.
Uno dei principali principi attivi nei brucia grassi senza stimolanti è la l-carnitina. La l-carnitina è coinvolta nel funzionamento dei mitocondri responsabili della produzione di energia all'interno della cellula. Il mitocondrio è il "motore" della cellula, dove i nutrienti (proteine, carboidrati e grassi) vengono scomposti e viene prodotta ATP (adenosina trifosfato, la principale fonte di energia del corpo). La l-carnitina è coinvolta nella scomposizione dei grassi. Gli studi hanno dimostrato che l'integrazione di l-carnitina può avere effetti dimagranti, e la forma più potente è l'acetil-l-carnitina. È più biodisponibile e può aiutare a mantenere le prestazioni durante la dieta.
Un altro ingrediente comune è l'acido linolenico coniugato (CLA), un acido grasso Omega 6. Il CLA aiuta a scomporre le cellule adipose impedendo a queste cellule di assorbire zuccheri, influenzando così il metabolismo dell'insulina. Diversi studi ne riportano gli effetti sulla riduzione del grasso corporeo e sul miglioramento della resistenza all'insulina. Inoltre potenzia gli effetti della l-carnitina. Per questo è un popolare agente brucia grassi.
HCA - acido idrossicitrico, inibisce l'accumulo di acidi grassi inibendo l'enzima ATP-citrato liasi. Questo enzima è responsabile della produzione degli acidi grassi. Un'ottima fonte di HCA è la pianta Garcinia Cambogia.
L'olio MCT è un olio sano brucia grassi. L'olio MCT ha un modo unico di stimolare la produzione di corpi chetonici e quindi può apportare benefici a chiunque segua una dieta a basso contenuto di carboidrati o una dieta chetogenica.
Il cromo è un minerale non essenziale, ma è di particolare importanza per la perdita di peso e per chi soffre di diabete. Il cromo aiuta a mantenere un sano metabolismo dei carboidrati e livelli di insulina, prevenendo così indirettamente l'accumulo di grasso - perché se le riserve di carboidrati vengono utilizzate correttamente, l'accumulo di grasso sarà minore. Altri regolatori della glicemia sono l'estratto di cannella e l'aceto di mele.