Vilgain Banana Liofilizzata – banane essiccate tramite liofilizzazione che mantengono quasi lo stesso sapore e contenuto di nutrienti delle banane fresche
Vilgain Banana Liofilizzata, semplicemente banane liofilizzate, arricchisce qualsiasi piatto dolce o dessert—sia con il suo sapore che reintegrando le vitamine che non vengono distrutte durante il processo di liofilizzazione.
Il congelamento rapido preserva aroma, sapore e contenuto di vitamine e minerali
Come funziona in realtà la liofilizzazione? Le banane o altri frutti (anche verdure) vengono prima surgelati, poi essiccati lentamente sotto vuoto per eliminare completamente l'acqua. Questo permette al frutto di riacquistare la sua leggerezza caratteristica preservando colore, aroma e gusto. Inoltre, il frutto rimane ricco di vitamine che restano intatte proprio come nella frutta fresca, poiché non viene applicato calore. Le banane contengono naturalmente vitamine del gruppo B, vitamina C, vitamine D ed E, così come minerali come ferro, potassio, calcio, rame e zinco.
Porridge, yogurt, muesli, decorazione per dessert o sostituto della frutta fresca? La frutta liofilizzata fa tutto!
Puoi utilizzare la frutta liofilizzata ovunque normalmente useresti la frutta fresca. È perfetta per decorare e aromatizzare porridge, yogurt, muesli al latte o smoothie. È anche molto apprezzata dai pasticceri perché rende la decorazione dei dessert semplice ed efficace. Puoi usare la banana intera, ma grazie al perfetto processo di essiccazione, puoi anche sbriciolarla in una fine polvere di banana con le dita. La banana liofilizzata ha un'altra grande caratteristica—una volta immersa in acqua, si reidrata, riacquista dimensione e consistenza originali, diventando praticamente indistinguibile dalla frutta fresca.
Vilgain Banana Liofilizzata in sintesi:
- banana liofilizzata
- mantiene colore, aroma e sapore
- preserva il contenuto di vitamine e minerali
- per insaporire porridge, yogurt, muesli o smoothie
- può essere usata anche come frutta fresca
UTILIZZO (1 dose = -)
Goditelo da solo come spuntino, oppure aggiungilo a muesli, yogurt, porridge d'avena o frullati.
CONSERVAZIONE
Conservare a temperatura ambiente in un luogo asciutto e al riparo dalla luce.
