L'alga Spirulina è un nutriente perfetto. Contiene molte vitamine, enzimi, minerali, aminoacidi e caroteni.
Perché mangiare le alghe?
- Aiuta a sostenere il sistema immunitario dell'organismo
- Contribuisce a sostenere la vitalità dell'organismo
- Contribuisce a mantenere livelli normali di glucosio nel sangue
- Aiuta a controllare il peso
Nei luoghi in cui vivono consumatori abituali di alghe, le persone godono di ottima salute e di una longevità record. Oggi le alghe sono considerate la più grande riserva alimentare del mondo
Contenuto proteico
Molto ricca di proteine, 100 g di spirulina contengono 60-70 g di proteine, tre volte di più della stessa quantità di carne di maiale, due volte di più della carne di manzo e del pesce e il 50% in più della soia. Le cellule di spirulina vengono elaborate molto facilmente dal corpo umano con un tasso di assorbimento del 65-80%, mentre le cellule di soia, ad esempio, entrano solo nel 40% dell'organismo
Contenuto di aminoacidi
Contiene anche 18 tipi di aminoacidi essenziali per il corpo umano. Non solo contiene tutti gli aminoacidi necessari, ma sono in una forma più facile da digerire rispetto alla soia o alla carne
La compressa contiene una serie di minerali necessari, oligoelementi tra cui ferro, calcio, sodio, potassio, rame, manganese, magnesio, zinco, fosforo, selenio, una varietà di vitamine, acido nucleico, acido V-linolenico, colinesterasi, blu-algin, polioato, mannitolo, clorofilla, fenolo, enzimi e altri principi attivi
La spirulina ha un elevato contenuto di ferro e di vitamina B12. 10 g di spirulina in polvere contengono una quantità di ferro sufficiente a corrispondere a 450 g di sale o a 320 g di fegato. In base al suo contenuto di vitamina B12, è tre volte superiore a quello del fegato
È molto ricca di nutrienti ma anche di equilibrio.
Una ricerca ha dimostrato che 1 g di spirulina è equivalente dal punto di vista nutrizionale a 1 kg di verdure. Recentemente, tutti gli alimenti a base di spirulina hanno riscosso un successo internazionale.
