- Favorisce l'equilibrio della flora intestinale
- Trattamento efficace di diversi tipi di diarrea
- Azione probiotica preventiva
- Efficacia clinicamente provata su diverse malattie infiammatorie croniche
- Riduce l'infiammazione intestinale
Yamamoto® Research Saccharomyces Boulardii è un integratore alimentare di probiotici che favorisce l'equilibrio della flora intestinale. Il prodotto fornisce 6 miliardi di unità formanti colonie di Saccharomyces cerevisiae var. boulardii per dose giornaliera.
Il Saccharomyces boulardii è un lievito probiotico non patogeno che esercita un effetto costrittivo diretto su molti agenti patogeni, utilizzato da decenni in Europa nel trattamento di diversi tipi di diarrea. Viene comunemente utilizzato in campo medico per prevenire la diarrea associata alla terapia antibiotica o all'alimentazione nasogastrica, nonché per il trattamento della diarrea acuta in adulti e bambini o di quella associata al Clostridium difficile e persino della diarrea cronica nei pazienti con infezione da HIV. Tra i probiotici "non batterici", l'unica reale efficacia confermata da tempo è quella del Saccharomyces boulardii ("Sb"), l'unica specie di lievito "terapeutico" il cui beneficio come probiotico è stato dimostrato in letteratura (si veda lo studio di "Marchand e Vandenplas", 2000). Ad oggi, sono stati pubblicati oltre 40 studi clinici e più di 40 studi farmacologici su questo prezioso Saccharomyces boulardii (McFarland, 2010) e, grazie a questa disponibilità di evidenze cliniche, questo lievito terapeutico è raccomandato dalla Società Europea di Gastroenterologia, Epatologia e Nutrizione Pediatrica (ESPGHAN) per il trattamento di tutti i tipi di diarrea acuta nei bambini (Guarino et al, 2014).
Il Saccharomyces boulardii è un lievito tropicale selvatico scoperto in Indocina nel 1923 dallo scienziato francese Henri Boulard, che riuscì a isolarlo dalla buccia di vari frutti tropicali (litchi e mangostani) dopo aver constatato che le popolazioni indigene utilizzavano la buccia di questi frutti tropicali come farmaco antidiarroico.
Questa peculiarità è favorita dal fatto che nell'uomo il Saccharomyces boulardii non colonizza il sistema intestinale in modo permanente e già dopo 6-7 giorni dall'interruzione della somministrazione le relative cellule non sono più rilevabili nelle feci.
A causa del suo "non essere un batterio", le sue proprietà farmacocinetiche di assorbimento, metabolismo, distribuzione ed eliminazione sono molto diverse da quelle degli altri probiotici cosiddetti "batterici", perché passa attraverso l'intestino e non viene né assorbito né metabolizzato. Una volta somministrato per via orale, resiste all'ambiente gastrico e agli acidi biliari, raggiungendo l'intestino vivo ed efficace, senza essere assorbito, raggiungendo concentrazioni "allo stato stazionario" entro 3 giorni, e viene eliminato entro 5 giorni dalla sospensione del trattamento.
Una caratteristica molto importante, che è il motivo per cui è stato utilizzato così a lungo in ambito clinico, è la sua resistenza agli antibiotici. Saccharomyces B. non viene disattivato dai farmaci antibiotici e quindi può essere assunto contemporaneamente, mentre i batteri vengono quasi sempre uccisi (Graff et al, 2008). Per questo motivo viene comunemente utilizzato proprio in associazione alle terapie antibiotiche per prevenire la diarrea che esse provocano. Un'altra caratteristica interessante che differenzia questo lievito dagli altri "colleghi probiotici" batterici è la sua superficie, che è circa 10 volte superiore a quella dei batteri. Questo comporta alcune attività specifiche, come la competizione dei substrati e una sorta di "effetto calamita" contro i patogeni (Billoo et al, 2006, McFarland 2010).
L'efficacia clinica di Saccharomyces boulardii è stata valutata in diversi tipi di malattie acute, a partire dalla diarrea da antibiotici, le infezioni da Clostridium difficile, l'infezione da Helicobacter pylori, la diarrea acuta negli adulti e nei bambini (dove trova ampia applicazione), la diarrea legata alla nutrizione enterale, la diarrea fastidiosa dei viaggiatori, l'infezione da Vibrio cholerae, la dissenteria amebica e diverse altre infezioni. Inoltre, l'efficacia clinica del Saccharomyces boulardii è stata valutata in diversi tipi di malattie infiammatorie croniche, anche molto gravi, come il morbo di Crohn, la più "comune" sindrome dell'intestino irritabile, la colite ulcerosa, la giardiasi, la colite amebica e persino nella diarrea associata all'HIV.
È comunque un dato di fatto che, sia nei bambini che negli adulti, la diarrea è spesso un problema dall'esordio piuttosto improvviso e con una durata che va da pochi giorni a diverse settimane. La sua gravità dipende poi dall'eziologia, che può essere una contaminazione alimentare, un'intossicazione, un'infezione batterica o, più comunemente, un'infezione virale (come la gastroenterite "stagionale") o parassitaria. Anche in questi casi sono stati condotti alcuni dei diversi studi disponibili per valutare l'effetto di Saccharomyces boulardii nel trattamento della diarrea acuta, dove l'efficacia di Saccharomyces boulardii è confermata in particolare nei casi di gastroenterite acuta nei bambini, dove i risultati suggeriscono che il trattamento rafforza significativamente la risposta immunitaria. Gli studi hanno anche dimostrato che Saccharomyces boulardii, come trattamento coadiuvante dei soluti di reidratazione, riduce la durata della diarrea, accelerando il recupero e riducendo il rischio di diarrea prolungata. Molti studi indicano che il lievito Saccharomyces Boulardii interagisce con molti meccanismi molecolari associati all'infiammazione intestinale, favorendo la riduzione dell'infiammazione tipica della colite, compreso il danno istologico, oltre alla diarrea e alla mucosa intestinale. Riduce i livelli di vari mediatori pro-infiammatori IL-1ß, IL-6, TNF-a e iNOS, promuovendo la secrezione della citochina anti-infiammatoria IL-10. Inoltre, il Saccharomyces boulardii riduce anche la colonizzazione dell'intestino da parte della Candida albicans.
L'efficacia di Saccharomyces boulardii aumenta quando viene somministrato entro le prime 48 ore dall'insorgenza della malattia, con una durata di utilizzo che va da 7 giorni a 6 mesi, come trattamento singolo o come terapia aggiuntiva adiuvante, a seconda della patologia (McFarland 2010).
